29 mars 2018 - La Poule au pot - L'actualité de l'AMIRA à ANCENIS

29 mars 2018 - La Poule au pot

LA POULE AU POT

Jeudi 29 mars, il y avait de l'effervescence, à la Salle Loire. Tôt le matin, les administrateurs étaient sur le pont, certains à chercher les boissons et le matériel nécessaire, d'autres à la salle pour installer tables et chaises, d'autres encore à la décoration, les bouquets, aux couleurs de printemps, les serviettes pliées la veille, avec un rond de serviette de circonstance.

Un petit retour en arrière

Ah! Vous vous souvenez, c'était la Poule au pot : tradition à l'Amira depuis que Jean et Josette Brevet, ancien Président avaient rapporté cette excellente idée de Eynesse, où ils avaient résidé plusieurs années.

Les plus âgés se souviennent des journées de préparation : achat des poules, des légumes, préparation, cuisson, réception des invités, service, vaisselle à la main, svp….) rangement : c'était du travail, et ça durait trois jours….Le repas avait lieu au foyer Layraud dans une ambiance conviviale.

En 2004, pour des raisons de sécurité et d'hygiène alimentaire, il a fallu faire appel à un traiteur. C'est différent mais encore très apprécié.

Il suffit de vérifier le nombre d'inscrits : 160 personnes cette année encore. C'est si agréable de se retrouver et de passer une journée loin des soucis quotidiens…..

Et c'est si bon en cette saison de partager cette traditionnelle Poule au Pot.

Accueil des Participants par Gérard, Président.